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Läderach 莱德瑞 Läderach 莱德瑞

Läderach 娜德洛标志

Läderach 莱德瑞

Läderach 莱德瑞,目前,瑞士最大的巧克力生产商。Läderach 巧克力大约仅有50年左右的历史,与其他动辄百年的欧洲巧克力品牌相比,还算是一个新生儿。但就凭着一股初生之犊不畏虎的坚持,加上用创意做为研发巧克力口味的宗旨,这样的品牌精神已写下许多杰出的成绩;

Läderach 娜德洛店内

 

Läderach 的故事

阿尔卑斯山下的Läderach 娜德洛 Ruldolf Läderach 夫妇

1962年,年轻充满冒险精神的 Ruldolf Läderach 夫妇租下阿尔卑斯山下的一家老面包店,着手打造两人梦想的专业巧克力制作事业。

Läderach 娜德洛第一家店 巧克力空壳填充技术

充满创造力且手艺高超的 Confiseur Läderach 因为发明可填充内馅的顶级手工巧克力空壳 (hollow truffle shell) 而声名大噪,被喻为“天才型的巧克力师傅”。

心胸宽大的Confiseur Läderach 更将他所发明的巧克力空壳技术分享给数千名专业烘培师,使专业烘培界的甜点师傅可以学习到顶级手工巧克力空壳的制作方式,使人们能够以较便宜的价格品尝到以往贵族们才能享受的贵族手工巧克力。Confiseur Läderach 不仅是顶级手工巧克力空壳的发明家,更制作精美的烘培半成品给专业烘培市场,是国际专业烘培业最具声望的佼佼者及供货商,深受专业烘培师傅的尊崇。

Jurg Läderach

直到1984年,Confiseur 将事业交棒给儿子 Jurg Läderach,Jurg 充满活力与创意,除了不断创新开发新产品,更大幅扩展事业版图,瑞士总公司并购了知名巧克力专卖店 Merkur,于是现在在瑞士几乎随处都可以吃到香浓幼滑的 Läderach 巧克力。又在德国设立拥有大型工厂的分公司 Merkur Confiserien AG。使旗下产品营销至美国、日本、韩国、中东,使 Läderach 成为全球顶级手工巧克力以及高级烘培材料的制造供货商。

Läderach 娜德洛 Läderach 娜德洛工厂 Läderach 娜德洛
瑞士的总公司 Confiseur Läderach AG 、 在瑞士 Bilten 的专卖店 、 在德国的分公司 Merkur Confiserien AG

Läderach 娜德洛巧克力在欧洲国家已有超过40间以上的分店,甚至将市场扩大至日本的自由之丘、南青山、台北时尚指标101等精品圣地。

这家位于班霍夫大街的巧克力专卖店,除了有各式各样的 Läderach 手工产品外,店内后部以传统方法现场制作巧克力的 Läderach Live Show 更是吸引了顾客们的围观,可以想见这里巧克力的品质保证与新鲜。

Läderach 娜德洛

 

Läderach 娜德洛

为传承创始者巧琢天工的顶级手工巧克力制作工艺以及追求顶级质量的使命,直到今日,Läderach 仍聘请欧洲手艺最优越的一群巧克力师傅及专业烘培师,使用瑞士最顶极的卡玛Carma 巧克力原料,以手工制作方式延续 Läderach 顶级手工巧克力的盛名。

Läderach 娜德洛 Läderach 娜德洛

 

魔法般变化十足的舌尖魅力

Läderach 娜德洛巧克力共有超过上百种口味,包含从葡萄酒法定产区衍生而来的顶级产地巧克力、五彩缤纷的精致巧克力等,最受注目的为变化度十足的啃我巧克力,可大可小的碎片式选择由你的包包大小来决定,不占空间又可随时享用,无论是送礼或自己品尝都拥有创意十足的独特感,加上以 Läderach 经典的白色珍珠光泽纸盒包装,宛如一幅经典名画,珍贵又备受宠爱。

Läderach 娜德洛单源巧克力

在瑞士巧克力品牌中,Läderach 有个最最可人的选项,就是它的薄片:
Selection Grand Cru square 精选顶级可可庄园单源巧克力方片
扁扁长长一盒,含5至7个来自不同可可产地的可可制成的单源巧克力片,各自告诉你它以70%~60%的赏味最佳纯度献上。盒中仅仅2.8毫米之薄片巧克力,其中再含0.8毫米厚的巧克力酱芯,精密程度不亚于闻名于世的瑞士手表。

其中有:
纯度64%马达加斯加巧克力,添加红茶萃取精华与独特木味香料,口感微苦;
纯度68%特立尼达巧克力,添加风味浓烈的郎姆酒,微苦风味中散发果香;
纯度70%厄瓜多尔巧克力,添加坚果与柳橙,口感圆润;
纯度70%圣多明哥巧克力,添加包括肉桂等五种香料,口感层次变化丰富;
......

 

Läderach Frisch schoggi 娜德洛新鲜巧克力

Läderach Frisch schoggi 莱德瑞新鲜巧克力
独特性和真实素质吸引巧克力美食爱好者,精致、丰富、真实,花样繁多、赏心悦目的视觉打动着每一个过往的顾客。娜德洛新鲜巧克力一般在现场加工制作,摆在柜台上任由顾客称重购买,就像我们去超市买点心般方便、随意...


娜德洛夹心巧克力

Läderach Over-the-counter pralines 莱德瑞夹心巧克力

Läderach Mini Mousses 莱德瑞迷你慕斯


娜德洛夹心巧克力

 

Läderach 莱德瑞还有可爱的巧克力顺带也欣赏一下吧~

Läderach 娜德洛巧克力狐狸 Läderach 娜德洛巧克力兔子 Läderach 娜德洛巧克力兔子和巧克力蛋 Läderach 娜德洛复活节系列 Läderach 娜德洛巧克力豆

 

汇总最佳购买地址

Laderach 莱德瑞
手工鲜制巧克力 22种任选 35克装 Läderach 莱德瑞
手工鲜制巧克力 22种任选 35克装

29.00元

Laderach 莱德瑞
手工鲜制巧克力散拼 200克小礼袋 Läderach 莱德瑞
手工鲜制巧克力散拼 200克小礼袋

162.00元

Laderach 莱德瑞
手工鲜制巧克力散拼 200克小礼袋

 

Laderach 莱德瑞
超薄夹心黑巧克力片 30片装 Läderach 莱德瑞
超薄夹心黑巧克力片 30片装(5组,每组6片)
包罗全球五大可可产区的单源黑巧克力片,中间是特制巧克力酱夹心

258.00元

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超薄夹心黑巧克力片

来自五大可可产区的可可制作的黑巧克力片,每片约厚2.8毫米,含0.8毫米厚的巧克力酱芯。

Laderach 莱德瑞
来自五大可可产区

Laderach 莱德瑞
松露夹心黑巧克力3口味混合装 12枚140克装 Läderach 莱德瑞
松露夹心黑巧克力3口味混合装 12枚装

258.00元

Laderach 莱德瑞
松露夹心黑巧克力3口味混合装 12枚140克装

 

Laderach 莱德瑞
夹心黑巧克力 12枚装 Läderach 莱德瑞
夹心黑巧克力 12枚装

239.00元

Laderach 莱德瑞
夹心黑巧克力 Laderach 莱德瑞
夹心黑巧克力 12枚装

 

Laderach 莱德瑞
手工花式巧克力礼盒 16枚装 Läderach 莱德瑞
手工花式巧克力礼盒 16枚装

278.00元

 

Laderach 莱德瑞
手工花式巧克力礼盒 12枚装 Läderach 莱德瑞
手工花式巧克力礼盒 12枚装

278.00元

Laderach 莱德瑞
手工花式巧克力礼盒 12枚装

Laderach 莱德瑞
手工花式巧克力礼盒 24枚装 Läderach 莱德瑞
手工花式巧克力礼盒 24枚装

468.00元

Laderach 莱德瑞
手工花式巧克力礼盒 24枚装

 

Laderach 莱德瑞
手工花式巧克力礼盒 18枚装 Läderach 莱德瑞
手工花式巧克力礼盒 18枚装

398.00元

Laderach 莱德瑞
手工花式巧克力礼盒 18枚装

Laderach 莱德瑞
手工花式巧克力礼盒 18枚装 Läderach 莱德瑞
手工花式巧克力礼盒 18枚装

388.00元

Laderach 莱德瑞
手工花式巧克力礼盒 18枚装

Laderach 莱德瑞
手工花式巧克力礼盒 12枚装 Läderach 莱德瑞
手工花式巧克力礼盒 12枚装

258.00元

 

Laderach 莱德瑞
手工花式巧克力礼盒 8枚装 Läderach 莱德瑞
手工花式巧克力礼盒 8枚装

198.00元

Laderach 莱德瑞
手工花式巧克力礼盒 8枚装

Laderach 莱德瑞
手工花式巧克力礼盒 情人节婚庆喜糖盒装 3枚装 Läderach 莱德瑞
手工花式巧克力礼盒 情人节婚庆喜糖巧克力盒装 3枚装

68.00元

Laderach 莱德瑞
手工花式巧克力礼盒 情人节婚庆喜糖盒装 3枚装

 

Laderach 莱德瑞
手工花式巧克力礼盒 情人节婚庆喜糖盒装 2枚装 Läderach 莱德瑞
手工花式巧克力礼盒 情人节婚庆喜糖巧克力盒装 2枚装

42.00元

 

Laderach 莱德瑞
手工花式、松露巧克力散拼 18枚200克盒装 Läderach 莱德瑞
手工花式、松露巧克力散拼 18枚200克盒装

259.00元

 

Laderach 莱德瑞
手工黑巧克力棒 8只104克装 Läderach 莱德瑞
手工黑巧克力棒 8只104克装

169.00元

Laderach 莱德瑞
手工果仁鲜巧克力整板 980克装 Läderach 莱德瑞
手工果仁鲜巧克力整板 980克装

798.00元

 

Laderach 莱德瑞
手工桃仁牛奶/黑/夹心巧克力三款拼装礼袋 110克装 Läderach 莱德瑞
手工桃仁牛奶/黑/夹心巧克力三款拼装礼袋 110克装

109.00元

 

Laderach 莱德瑞
珍宝夹心松露巧克力多口味 350克拼装 Läderach 莱德瑞
珍宝夹心松露巧克力多口味 350克装

328.00元

Laderach 莱德瑞
珍宝夹心松露巧克力多口味 350克拼装

 

Laderach 莱德瑞
珍宝系列夹心巧克力球3口味(维夫饼干、澳洲坚果、大粒榛子)任选9颗 Läderach 莱德瑞
珍宝系列夹心巧克力球 3种口味 任选9枚
(维夫饼干夹心牛奶巧克力球、澳洲坚果夹心牛奶巧克力球、大粒榛子夹心黑巧克力球)

79.00元

 

Laderach 莱德瑞
松露巧克力大方系列3口味(碎榛仁黑松露、碎榛仁白松露、碎榛仁牛奶松露)任选6块 Läderach 莱德瑞
松露巧克力大方系列 3种口味 任选6块
(碎榛仁黑松露巧克力、碎榛仁白松露巧克力、碎榛仁牛奶松露巧克力)

79.00元

 

Laderach 莱德瑞
夹心巧克力棒 3种口味9条散拼装 Läderach 莱德瑞
夹心巧克力棒 3种口味 任选9条
(意大利冰激凌夹心白巧克力棒、杜佳酱夹心牛奶巧克力棒、橙味黑巧克力棒)

79.00元

Laderach 莱德瑞
夹心巧克力棒 3种口味9条散拼装
Läderach 莱德瑞
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