牙买加诺丁山狂欢节上的巧克力大战

牙买加

牙买加

牙买加
Jamaica
是加勒比海地区的一个岛国。

原本是印第安人阿拉瓦克族居住地。
1494年哥伦布来到牙买加,1509年成为西班牙殖民地。
在1655年被英国占领。在1866年成为英国直辖殖民地。1962年8月6日牙买加宣告独立,
目前是英联邦的成员国之一。

自十七世纪以来,牙买加一直栽种可可。
牙目前有约6000亩土地种植可可。

目前,
大约90%的可可豆出口到欧洲,10%出口到美国和日本

牙买加可可园


可可作为一种作物1525年左右由西班牙殖民者从委内瑞拉带到特立尼达约,然后不久从加拉加斯和危地马拉来到牙买加。

有个经典的段子,一部可可历史书里描述那时可可刚开始被西班牙人贸易时的一件趣事,“英国军队烧毁了一艘截获的装载可可豆的船,因为他们认为这是绵羊粪便。”

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