早餐
 的
 好选择
巧克
力奶

 

巧克力奶
指带有巧克力口味的牛奶。

牛奶被誉为
“最接近完美的食品”

巧克力和牛奶无论是颜色,质感或味道都堪称绝配。

冲饮
巧克力奶的方法:

方法一:

超市里有卖冲饮用的巧克力饮粉,
把巧克力奶粉放进杯中,加少许热或冷的牛奶并搅匀至溶解,再倒满牛奶就冲好了。加的牛奶多少决定浓稀。

如果不加奶,就用沸水冲泡后放入冰箱冰镇,味道也不错,也可以根据个人喜好加点可乐之类的进去,别有味道。

像奶粉会区分中老年、成人与儿童型一样,
巧克力饮粉也会为孩子量身打造适合他们的
营养均衡、口味独特、安全可靠的专属配方。

对我们国人来说,对儿童型巧克力冲饮粉的熟悉度要比对可可粉、热巧克力冲饮粉的熟悉度高的多,高乐高、雀巢美禄、阿华田都是我们熟悉的品牌和儿时的记忆。

记忆中,还有巧克力味的麦乳精。

儿童型巧克力奶


方法二:

瞧,这样把巧克力酱挤入牛奶里搅啊搅,同样冲成了一杯巧克力奶。
最适合这么干的,当属好时的巧克力味糖浆了:

好时巧克力味糖浆,是玉米糖浆、水、可可粉、白砂糖等调制而成的一种糖浆,无任何可可脂成分,并非很多人以为的是巧克力溶化后制成的酱,准确的翻译应该是“巧克力糖浆”。我不知道为何要将它翻译成巧克力酱这么一个充满误导的名字。也许,这样更能为市场所接受?

费列罗的能多益这类巧克力酱太浓稠,不适合真么干,搅半天也化不开...


方法三:

我们还可以,超市里买来牛奶巧克力排(不能用可可含量较高的黑巧克力排),2~3格掰碎放进热牛奶的杯子,倒进鲜奶大约200~250ml,盖紧盒盖放进微波炉叮50秒,取出搅拌。再叮一分钟,香浓的巧克力奶就诞生了...
哇哈哈~

不过,可可含量较高的黑巧克力排和牛奶是不能同吃的,切忌、切记!

牛奶加巧克力不等于巧克力奶

牛奶巧克力不等于牛奶+巧克力。在巧克力工厂生产牛奶巧克力及专为孩子们生产的巧克力类糖果早已解决了它们之间矛盾,科学工艺的加工早已把该去除的去除该保留的保留,使两者完美的互补结合了,牛奶巧克力饮品也是如此,所以不必担心。
这里所指的是,我们平时喝的牛奶和可可含量较高的黑巧克力。

牛奶和黑巧克力不能同吃

有人喜欢把巧克力加入牛奶中同食,以除去牛奶中的怪味。或以为牛奶巧克力就是牛奶加巧克力,这些都是不科学的。它俩不能同时吃是有两个方面原因的:

原因一、会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应,生成不溶的“草酸钙”。于是,本来具有营养价值的钙,变成了对人体有害的物质,导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、尿路结石。其实很多其他食物里也有草酸,像菠菜之类涩口的,也要注意不要与牛奶同食。

原因二、牛奶的成分会影响巧克力中对人体有益的成分作用的发挥,比如,抗氧化成分,抗血栓成分,在有牛奶的情况下都不能发挥出来。

另外,在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。
牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

 

热可可

方法四:

可可粉与热牛奶中搅拌冲饮,

可可粉是可可豆经发酵并脱脂粉碎后的粉状物,按加工方法的不同分为天然可可粉和碱化可可粉。

天然可可粉中含有较高的游离脂肪酸(FFA),这种物质会对人体产生一定的负面影响,严重时会使人失去发音功能。因此,天然可可粉不可以直接用水冲服。切记、切记...

我们平常所食用的可可粉是碱化可可粉,是从天然可可豆中提取并碱化、脱脂后精制而成的棕褐色粉末,含有蛋白质、多种氨基酸、高热量脂肪、铜、铁、锰、锌、磷、钾、维生素A、维D、维E、维B1、维B2、维B6及具有多种生物活性功能的生物碱。

冬日里儿童巧克力奶

寒冷的冬天,带孩子们去享受户外的快乐,一杯热腾腾的香甜巧克力奶一定会给他们频添更多的温暖与快乐。